PROFOOD ARMENIA 2026

Միջազգային միջոցառման ժամանակ ներկայացված են լինելու հոռեկա ոլորտի առաջատար ընկերություններ և ապրանքանիշեր՝ ներկայացնելով իրենց պրոդուկտներն ու ծառայությունները։ Սա հրաշալի հնարավորություն է այն ընկերությունների համար, որոնք նախատեսում են արտահանել կամ ներկրել իրենց պրոդուկտը/ծառայությունները, քանի որ PROFOOD ARMENIA 2026-ին ներկա են լինելու աշխարհի տարբեր մասերից հրավիրված մատակարարներ։

Ռեստորանի և հյուրանոցի հիմնադրման, կառավարման եւ զարգացման թեմաների շուրջ անցկացվելու են վարպետաց դասեր, (masterclass) որոնք իրականացվելու են աշխարհահռչակ, բարձր որակավորում ունեցող մասնագետների կողմից։ Նրանք իրենց գիտելիքներն ու փորձը փոխանցելու են միջոցառման մասնակիցներին և հյուրերին։ Լինելու են ինչպես ավանդական մոտեցումներ, այնպես էլ նորարարական ու ստեղծագործ մաստեր-կլասեր, որոնք աննախադեպ են։

PROFOOD ARMENIA 2026-ի շրջանակներում նախատեսվում են կենդանի շոու-ցուցադրություններ տեղացի և օտարերկրյա լավագույն բարմենների եւ շեֆ խոհարարների կողմից։ Բոլոր շոուների հիմնաքարն ու շեշտադրությունը լինելու է նորարարական տեխնիկաների օգտագործման ու յուրահատուկ, ստեղծագործ համադրությունների վրա։ Կարծում ենք բացառիկ կլինեն նաև միշլենյան աստղ կրող շեֆերի բացառիկ ցուցադրությունները միայն այս միջոցառման շրջանակներում։

Լայն հնարավորություններ բիզնեսի համար, ներառյալ՝ ավտոմատացում, ապահովագրություն, առավել մեծ տվյալների վերլուծություն, խնդիրների կառավարման համակարգեր, խաչաձև վաճառքի հնարավորություններ, առցանց վաճառքի ընդլայնում, գործընկերությունների ստեղծում և ելք դեպի նոր շուկաներ: Ոլորտի առաջատար մասնագետների կողմից տրված խորհրդատվությունը այս բոլոր հնարավորությունների շուրջ կօգնեն ձեր բիզնեսին զարգանալ և մրցունակ մնալ ժամանակակից շուկայում:

PROCHEF ARMENIA 2026-ը միջազգային խոհարարական մրցույթ է, որն անցկացվում է PROFOOD ARMENIA 2026 միջազգային ցուցահանդեսի շրջանակներում՝ համախմբելով ոլորտի առաջատար մասնագետներին, խոհարարներին և HoReCa ոլորտի ներկայացուցիչներին տարբեր երկրներից։

Մրցույթի նպատակն է խթանել մասնագիտական զարգացումը, խոհարարական նորարարությունը և ստեղծագործական մտածողությունը՝ մասնակիցներին ընձեռելով միջազգային ճանաչման, մասնագիտական աճի և համագործակցության լայն հնարավորություններ։

Տեղացի արտասահմանից ժամանած տաղանդավոր խոհարարները կմրցեն իրար հետ՝ ցուցադրելով իրենց խոհարարական հմտություններն ու ստեղծագործական ունակությունները։ Մրցույթը կդառնա հարթակ, որտեղ երիտասարդ խոհարարները կկարողանան ներկայանալ խոհանոցում իրենց ունեցած վարպետությամբ, նորարարական մոտեցումներով:

Մրցույթը կանցկացվի մի քանի փուլերով, որոնց ընթացքում մասնակիցները կստանան տարբեր խոհարարական առաջադրանքներ։ Ժյուրիի անդամները, որոնց շարքերում են լինելու աշխարհահռչակ շեֆ-խոհարարները, ոլորտի մասնագետները, կգնահատեն մասնակիցների աշխատանքները՝ կարևորություն տալով նրանց ստեղծագործական մոտեցմանն ու տեխնիկական հմտություններին։

#PROCHEF ARMENIA 2026-ի հաղթողը կստանա ուղեգիր դեպի Եվրոպա՝ մասնակցելու միշլենյան աստղ ունեցող ռեստորաններում վերապատրաստման ծրագրի՝ աշխարհահռչակ շեֆ-խոհարարների կողմից, ինչպես նա ձեռք կբերի միջազգային հարթակում իր անունը ճանաչելի դարձնելու բացառիկ հնարավորություն։